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Refezione scolastica verso la definitiva attivazione

Il servizio sarà esternalizzato con un appalto da 134mila euro
di Dario Conidi - il Quotidiano della Calabria 18/11/2011
FILADELFIA - Il servizio di refezione scolastica sarà, presto, attivato. Dunque, gli alunni delle scuole d’infanzia, primarie e secondarie di I grado di Filadelfia potranno usufruire, finalmente, della mensa scolastica. Infatti, la giunta municipale guidata da Maurizio De Nisi, proprio pochissimi giorni fa, si è riunita nella sede comunale e ha discusso di refezione scolastica. Ciò, porterebbe a dedurre che, può darsi, sia vicina la soluzione del problema, grazie ad una delibera comunale.
Deliberazione che ha come oggetto proprio il servizio di mensa scolastica per gli «anni scolastici 2011/2012 e 2012/2013 - Atto di indirizzo». La giunta comunale ha considerato che si rende necessario procedere a una nuova esternalizzazione del servizio di refezione scolastica per il biennio 2011/2013, in quanto la precedente gara è scaduta e non sono mutate le condizioni, sia di organigramma che di mezzi, per poter gestire diversamente il servizio. Inoltre, è stata anche visionata la bozza di capitolato speciale dell’appalto del servizio di refezione scolastica per gli anni scolastici 2011/2012 e 2012/2013.
È stato ritenuto di fornire al responsabile, Francesco Pilieci, gli indirizzi per l’organizzazione del servizio, autorizzandolo a predisporre la determinazione a contrarre ed i relativi atti di gara e a sottoscrivere il conseguente contratto d’appalto, nonchè a prorogare (considerati i tempi necessariamente lunghi per l’indizione della gara e la successiva aggiudicazione del servizio, anche in relazione alla tempistica imposta dalla Sua e dalla Prefettura) alla ditta Scamar srl, nelle more dell’indizione della nuova gara, l’appalto del servizio di refezione scolastica alle stesse condizioni, patti e prezzi decisi dalla determina del segretario comunale n. 2.
La giunta comunale, da qui, ha sancito di esternalizzare l’appalto del servizio di refezione scolastica per gli «anni scolastici 2011/2012 e 2012/2013», ha dato atto che il valore del presente appalto risulta pari a 134.310 euro e che l’esternalizzazione del servizio in oggetto risulta prevista nell’ambito del bilancio pluriennale ove è stato previsto idoneo stanziamento, ha nominato come responsabile del procedimento il dipendente Giuseppe Servello e ha demandato al responsabile dell’Area scolastica gli atti consequenziali, autorizzandolo ad indire procedura aperta (da aggiudicarsi, ovviamente, con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa) per l’affidamento dell’appalto in oggetto, nonchè a prorogare alla ditta Scamar srl il contratto del servizio di refezione scolastica.
Infine, il capitolato speciale d’oneri contempla che il servizio comprenda delle prestazioni ed attività fra cui l’adeguamento dei locali messi a disposizione dell’amministrazione comunale di località“Piano delle Grazie” per la realizzazione del centro cottura, nonchè fornitura di tutta l’attrezzatura e dell’arredo occorrente per la preparazione dei pasti, l’acquisto, lo stoccaggio e il controllo delle derrate alimentari necessarie alla realizzazione dei menù indicati dal Comune come specificato nelle tabelle dietetiche approvate dalla competente autorità sanitaria, ovvero, in caso di prodotti a filiera corta, di prodotti Dop o Igp, per come indicati in sede di offerta di gara, la fornitura di tovaglie, tovaglioli, piatti, posate e bicchieri a perdere, nonchè vassoi ed altre stoviglie necessarie per consumare i pasti, tutti di buona qualità e conformi alle norme Ce, la custodia di tovaglie, tovaglioli, piatti, posate e bicchieri a perdere, nonchè vassoi ed altre stoviglie necessarie per consumare i pasti in armadi ermeticamente chiusi di cui la ditta aggiudicataria dovrà dotare tutti gli edifici scolastici interessati, la fornitura di minimo 500 ml di acqua minerale non gassata per gli alunni da consumarsi tassativamente entro la giornata di apertura (nessuna bottiglia avanzata sui tavoli potrà essere riutilizzata) e la pulizia dei refettori e dei locali accessori con materiale di pulizia a carico della ditta appaltatrice e con personale, sempre a carico della ditta appaltatrice, in numero adeguato (almeno un addetto ogni 30 alunni).

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